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Des côtes magnifiques, beaucoup de soleil et des vagues régulières toute l'année font de la Californie une destination de premier choix pour le surf. Sans oublier l'histoire légendaire du surf en Californie et la quantité infinie de choses étonnantes à faire et à voir dans le bien nommé Golden State.
Que vous découvriez les plages cachées de Malibu, que vous fassiez une randonnée à Big Sur ou que vous exploriez les jungles urbaines de San Francisco et de Los Angeles, la Californie est riche en beauté naturelle et en lieux passionnants.
Si vous n'êtes jamais allé en Californie, voici un conseil : c'est vraiment très grand. Des plages ensoleillées encadrées de palmiers aux montagnes enneigées, des parcs nationaux massifs aux paysages désertiques et aux villes tentaculaires, non seulement la Californie est plus grande que de nombreux pays de la planète, mais c'est aussi un endroit très diversifié.
Ce guide se concentrera sur les voyages et le surf sur la côte californienne, mais sachez qu'il existe une liste interminable de choses à faire et à voir dans le troisième plus grand État des États-Unis. Vous pouvez découvrir les sports américains les plus populaires également !
Avec plus de 1287 kilomètres de côtes directement exposées au Grand Pacifique et certaines des vagues et villes de surf les plus célèbres du monde, il n'est pas étonnant que la Californie soit devenue l'un des endroits les plus obsédés par le surf sur la planète.
Les vagues sont nombreuses et les foules nombreuses, mais il y a tellement de déferlantes le long de la côte que, croyez-le ou non, il y a encore quelques joyaux non encombrés à trouver si vous partez à la recherche.
Ce guide du surf en Californie vous donnera des informations sur tout ce que vous devez savoir pour planifier un surf trip en Californie : aperçu du surf, des saisons, des coûts des surf trips, des transports, des lieux de séjour, etc.
Si vous kiffez le Golden State, vous pouvez trouver un blog spécialisé sur la Californie et le surf, visitcalifornia.com/fr sera parfait pour vous !
La Californie est aussi diverse que vaste, et il existe de grandes différences entre le surf en Californie du Nord et en Californie du Sud. Pour faire simple, voici la version abrégée des trois principales régions côtières : la Californie du Sud, la Californie centrale et la Californie du Nord.
S'étendant de Santa Barbara à San Diego et à la frontière mexicaine, la Californie du Sud (AKA SoCal) est ce que beaucoup de gens ont à l'esprit quand ils pensent à la Californie. Des plages ensoleillées, des palmiers et du soleil. California Dreaming et toutes ces autres chansons inspirées par la Californie font sans aucun doute référence à la partie sud de l'État.
C'est là que se trouvent Disneyland, Hollywood, une grande partie de l'industrie du surf et un trafic terrible.
La côte centrale s'étend techniquement du comté de Ventura au sud (juste au nord de Los Angeles) à Santa Cruz au nord. Mais le monde du surf et beaucoup de Californiens considèrent que les comtés de Santa Barbara et de Ventura sont la Californie du Sud, donc nous allons utiliser cette version. Je voulais juste vous faire savoir qu'il existe quelques variations, mais dans ce guide, nous allons considérer la côte centrale allant du comté de San Luis Obispo au sud à Santa Cruz au nord.
La côte centrale est beaucoup moins peuplée que le sud, pleine de villes balnéaires pittoresques, de côtes accidentées, de collines ondulantes et de plages isolées.
On y trouve le charmant Big Sur, de nombreuses régions viticoles, l'incroyable aquarium de la baie de Monterey et des routes panoramiques.
La plage de l'État de Trinidad en Californie du Nord / photo d'Everett McIntire
La Californie du Nord (AKA NorCal) s'étend de San Francisco jusqu'à la frontière de l'Oregon et ce littoral est le plus rural de Californie. La côte nord (au-delà de San Fran) est si peu peuplée qu'il n'y a qu'une seule ville de plus de 100 000 habitants. La région est caractérisée par un littoral sauvage souvent inaccessible, des forêts luxuriantes et des vagues turbulentes.
On y trouve des séquoias géants, un temps maussade, une faune océanique abondante et des routes côtières plus pittoresques.
Tout comme le climat, la culture et le paysage varient sur les côtes sud, centrale et nord, le surf et l'expérience globale du surf varient également. Le surf dans la Californie du Sud peut être à mille lieues des spots de la côte nord, qui sont lugubres et noueux. C'est pourquoi les sections ci-dessous décrivent séparément les conditions de surf dans chaque région de la côte.
Comme il y a beaucoup de côtes à explorer en Californie, nous vous recommandons de passer au moins une semaine complète dans une région donnée si vous en avez la possibilité.
Un tronçon très populaire est une excursion de surf sur la Pacific Coast Highway entre Los Angeles et San Francisco. Il y a tellement de spots étonnants le long de ce tronçon que plus vous avez de temps, mieux c'est.
Si vous voulez voir une grande partie du littoral et que vous n'avez pas 3 ou 4 semaines pour travailler, c'est bon, vous pouvez couvrir une bonne partie du terrain en 10 jours environ et obtenir au moins un petit échantillon de cette belle terre.
Soyez juste prêt à vous déplacer beaucoup si vous voulez rester dans plusieurs endroits.
Des reef breaks aux beach breaks, des point breaks aux jetées, et quelques très sérieux shorebreaks, la Californie du Sud a un peu de tout à offrir.
Que vous soyez un débutant ou un professionnel chevronné, vous pourrez trouver des vagues adaptées dans presque toutes les parties de SoCal.
Cette région magnifique et bien peuplée de la côte Pacifique bénéficie d'un ensoleillement et d'une houle tout au long de l'année.
Avec les mois d'hiver (de décembre à février), les eaux sont plus froides et la houle se dirige vers le nord. Une forte houle du nord-ouest illuminera de nombreuses attractions de premier plan de la Californie du Sud.
Au printemps (mars-mai), les houles du nord restent prédominantes, bien que les houles du sud commencent à mélanger les choses en avril et mai. En cette période de l'année, les vents de terre peuvent être plus faibles en fin de matinée ou en milieu de journée, et il est donc préférable d'attendre tôt ou tard pour bénéficier des conditions les plus favorables.
En été (juin-août), les houles de longue durée en provenance du sud commencent à se faire sentir. La température de l'eau commence à se réchauffer, passant d'une zone froide à une zone fraîche, et la saison touristique bat son plein, les voyageurs comme les habitants prenant d'assaut les plages.
Là encore, les vents de l'après-midi sur la côte sont fréquents, alors attendez-vous à des prévisions de vents plus faibles et planifiez en conséquence. Si vous obtenez une bonne houle du sud avec du soleil et des vents légers toute la journée, vous êtes dans le meilleur des cas pour le sud de la Californie.
À l'automne (septembre-novembre), la combinaison de la houle du sud, de la houle du nord et de la possibilité de vents du large crée des conditions magiques. La température de la mer est encore assez chaude en septembre et octobre et commence à se refroidir en novembre.
San Diego, Orange County, Los Angeles, Ventura, Santa Barbara
Vous feriez mieux de le croire. Tous les meilleurs et les plus connus des breaks seront certainement accompagnés d'une foule de 15 à 50 surfeurs et plus lorsque les vagues sont bonnes.
Cependant, en moyenne, la houle et la grand plage dispersés vous permettent souvent de trouver votre propre sommet et de surfer seul ou avec une foule plus calme.
Il est utile de pouvoir surfer pendant les heures de bureau normales, de 8 h à 16 h, alors que beaucoup de gens travaillent de jour. Il y a aussi généralement moins de monde pendant les mois d'hiver.
La température de l'océan à So Cal varie d'un minimum inhabituel de 11 degré lors des journées les plus froides de l'hiver au cours de la dernière décennie à 23° lors de certaines houles tropicales de fin d'été et de début d'automne ces dernières années. L'été 2018 a été une année record, avec des maxima de 74 à 25. Le sud de la Californie fluctue un peu plus que le nord, il est donc bon d'avoir quelques options en matière de combinaisons de plongée.
Une combinaison 3/2 mm de qualité pour les jours froids et un haut de combinaison de 2 mm ou une combinaison de printemps pour les jours plus chauds vous permettront de vous débrouiller toute l'année.
Si vous aimez être bien au chaud et que vous prévoyez de surfer au milieu de l'hiver, un 4/3 mm et des chaussons sont très utiles pour les sessions froides du matin et du soir. Hiver (déc-fév) 52 - 58, printemps (mar-mai) 54 - 62, été (juin-août) 60 - 72, automne (sep-nov) 60 – 73
le mieux est de louer une voiture ou un camping-car, car il y a beaucoup de spots de surf à découvrir de Santa Barbara à San Diego, soit environ 3-4 heures de route avec des dizaines et des dizaines de spots à découvrir.
Située dans toute sa perfection sur la ligne du comté, Rincon est souvent appelée la reine de la côte. Une longue et belle pause en pointe droite avec un rythme parfait. De la fin de l'automne au début du printemps, c'est la meilleure fenêtre pour l'attraper dans toute sa gloire.
Des sections de barils sont généralement proposées avec une houle de taille décente et une marée moyenne à basse. Mais fonctionne à toutes les marées, les vents d'est sont au large.
Un autre point de rupture parfait mis en place à droite. Contrairement à Rincon qui s'allume en hiver. Malibu est une pause estivale de type hotdog. Toujours bondé et très populaire auprès des longboarders, Malibu n'est pas l'endroit où vous voulez surfer si vous cherchez à éviter les masses.
Il ne pleut pas souvent en été, mais si c'est le cas, vous ne devriez probablement pas aller dans l'eau ici, car les eaux de ruissellement et les fosses septiques locales ne manqueront pas d'entacher la file d'attente et de vous rendre malade.
Bien que Trestles fasse techniquement partie du comté de San Diego, il est communément considéré comme faisant partie du comté de San Clemente / South Orange puisqu'il est séparé du reste du comté de San Diego Nord par la base militaire de Camp Pendleton.
Cette magnifique collection de surf breaks comprend les célèbres Lowers ainsi que de nombreuses autres vagues impressionnantes comme les Uppers, Middles, Cottons, Church et San Onofre State Beach/Old Man's. Avec une variété de gauches et de droites super rippables, il y a beaucoup d'options.
Plus bas, la meilleure vague du peloton est souvent remplie de rippers et de pros locaux. La concurrence est donc rude si vous n'êtes pas à ce niveau. Dans ce cas, les Uppers et Middles peuvent être de meilleures options, bien que très compétitives.
Les sinistre reef breaks, les thumping beach breaks et les installations à couper le souffle de Big Sur et au-delà font de la Californie centrale un endroit très spécial.
La plupart sont de niveau intermédiaire à avancé, mais il y a quelques pics intérieurs et des breaks plus apprivoisés pour les surfeurs débutants. Il y a beaucoup d'énergie et d'électricité en eau libre en Californie centrale. Vous devez savoir comment vous débrouiller dans un spot de compétition local et être capable de vous débrouiller dans un surf plus fort.
L'automne, l'hiver et le printemps sont les meilleures saisons pour surfer en Californie centrale, où les houles du nord-ouest sont très fréquentes, mais vous pouvez aussi trouver des breaks qui captent quelques houles du sud et obtenir un surf décent en été.
Santa Cruz, Monterey, San Luis Obispo
Les pauses les plus populaires dans la zone de la ville de Santa Cruz sont généralement peu fréquentées, mais vous pouvez facilement trouver la solitude en dehors de Santa Cruz si c'est la solitude que vous recherchez. Juste vous et tout ce qui peut se cacher sous la surface de l'océan.
En gros, la même qu'en Californie du Nord, avec quelques poches légèrement plus chaudes ici et là pendant les périodes les plus chaudes de l'année. Les températures varient entre 9° et 16° environ, avec des températures moyennes de 10 à 12 degrés.
Le mieux est de louer une voiture. Les séjours de surf sont souvent assez dispersés d'un comté à l'autre, vous aurez donc certainement besoin de vos propres roues.
Rupture de récif rocheux lourd et mouvant, avec plusieurs pics en fonction de la taille de la houle. Peut supporter des vagues à triple hauteur. Les vents de nord-ouest sont les meilleurs.
Il y a une grande variété de pics à choisir dans cette petite partie de la côte. Mais la vague principale à Pleasure Point est principalement une droite quelque peu roulante et découpée, avec une gauche plus pointue et parfois creuse qui se détache du pic principal. Typiquement assez fréquentée, c'est un spot populaire pour les surfeurs de tous niveaux sur tous les types de planches de surf.
Beach break au fond de sable avec une variété de pics à choisir. En général, on y trouve aussi bien des droites que des gauches. Une longue étendue de plage à étaler, mordre et explorer si les pics principaux sont trop encombrés. Fonctionne avec la plupart des marées, les directions de la houle et les vents d'est sont au large.
Des beach breaks super lourds comme Ocean Beach et Salmon Creek aux points de récifs rocheux accidentés et pittoresques des régions moins fréquentées du nord de la Californie, cette région de Californie brute et intacte est la mieux adaptée aux aventuriers.
De bon niveau intermédiaire à avancé. Entre la navigation sur des côtes inexplorées, les normes locales et le surf puissant, vous serez mieux avec une solide expérience du surf à votre actif et une bonne compréhension de l'étiquette du surf dans cette région.
Certains breaks fonctionnent toute l'année, mais l'automne, l'hiver et le printemps sont les meilleures saisons pour la taille et la régularité des vagues, quand il y a beaucoup de houle avec le nord et l'ouest. Ce sera probablement une aventure humide, froide et rude. Préparez-vous donc et apportez beaucoup de caoutchouc.
San Mateo, San Francisco, Marin, Humboldt, Mendocino, Sonoma, Del Norte
tout dépend du moment et de l'endroit où vous allez et des conditions. Dans de nombreux endroits parmi les meilleurs et les plus populaires, malgré des requins blancs d'une taille dégoûtante, des eaux froides qui font froid dans le dos et des conditions générales difficiles, il peut arriver que l'on soit très occupé. Cependant, vous pouvez certainement trouver des endroits non fréquentés si vous les recherchez.
Il fait généralement froid, très froid, ou très, très, très froid. Les températures varient entre 8 degré et 16 degrés , la moyenne se situant entre 10 degré et 12 degrés. Vous voudrez probablement porter une combinaison d'hiver de qualité de 4/3 mm OU 5 mm la plupart du temps, ainsi que des chaussons et un sweatshirt à capuche dans de nombreux cas si vous voulez avoir chaud.
Louez une voiture et utilisez Google Maps, ou mieux encore, abandonnez la technologie, prenez un atlas routier de la vieille école et explorez cette frontière du surf sauvage.
Beach break de renommée mondiale, connu pour sa puissance d'eau lourde, brute et ouverte. Toutes sortes de pics peuvent être surfés de part et d'autre de cette côte de 5 km. Faites attention aux courants forts, aux déchirures et aux houles qui se forment rapidement.
La célèbre vague de surf en eau profonde se brise à environ 40 km au sud de San Francisco dans la baie de Half Moon. Vague très sérieuse réservée aux experts et aux professionnels. Nécessite une grosse houle pour se briser et est très dangereuse.
Salué comme l'un des meilleurs spots de surf au nord de San Francisco, ce reef break gauche, souvent creux et lourd, fonctionne mieux à la mi-marée, avec une houle de taille décente et des vents du nord au nord-est.
Ce n'est pas un secret que la Californie a la chance de bénéficier d'un temps assez impressionnant la plupart du temps. Le temps le long de la côte californienne est très tempéré, allant généralement du milieu des années 50 au milieu des années 70 (13 - 24 °C).
Comme mentionné, chaque région a ses propres petites nuances météorologiques et il fait généralement un peu plus frais en Californie centrale et du Nord qu'en Californie du Sud. Cela étant dit, vous pouvez profiter du beau temps dans n'importe quelle région de la côte californienne, presque à n'importe quel moment de l'année.
Sur la côte, il ne fait généralement pas beaucoup plus chaud qu'au milieu des années 80 en été, les mois les plus chauds étant généralement de la fin juin à septembre, et en hiver, il ne fait pas vraiment plus froid qu'au milieu des années 30 lors des nuits les plus froides, la plupart des nuits se situant entre 40 et 50 ans dans les régions du centre et du nord et jusqu'à 60 ans en Californie du Sud.
Cependant, si vous conduisez à 15 minutes seulement de la côte par une chaude journée d'été, vous constaterez probablement que la température monte de 10 à 15 degrés, parfois jusqu'à 100 degrés selon l'endroit où vous vous trouvez dans l'État.
Ces vagues de chaleur ne se produisent généralement que pendant 2 à 4 semaines sporadiques par an, entre juin et septembre.
Si vous ne connaissez pas les humeurs de la Californie, vous voudrez peut-être vous familiariser avec certains termes météorologiques californiens courants comme May Grey et June Gloom.
May Grey et June Gloom sont des termes météorologiques plus ou moins courants, car les Californiens du centre et du nord sont un peu plus habitués aux jours brumeux et nuageux que ceux du sud.
Mais en gros, pendant ces deux mois, il peut parfois y avoir du brouillard ou des nuages le matin et le soir (parfois toute la journée) avec une couche un peu marine car l'eau froide et l'air chaud réagissent l'un à l'autre, ce qui provoque ce phénomène météorologique.
Certaines années, le temps est plus nuageux que d'autres et il est toujours possible de rencontrer une semaine complète de temps nuageux, même en juillet et août, mais dans la plupart des cas, vous pouvez généralement compter sur un temps assez magnifique dans la vieille Californie ensoleillée.
(Si vous venez des États-Unis, allez-y, mais sinon, voici un bref aperçu du système américain des pourboires) La règle générale aux États-Unis est de donner un pourboire généreux et de donner souvent des pourboires.
Contrairement à de nombreux pays, le salaire minimum des "employés ayant reçu un pourboire" aux États-Unis peut être parfois très bas, de sorte que la majorité de leurs revenus provient des pourboires.
De plus, contrairement à de nombreuses autres régions du monde, le coût total du service aux tables n'est presque jamais inclus dans la facture, ce qui vous laisse le soin d'être un bon touriste et de laisser un pourboire décent (à condition d'avoir eu un bon service).
Dans certains cas, le pourboire est déjà ajouté à l'addition - généralement lorsque vous avez une table de six convives ou plus - et certains restaurants situés dans des zones très touristiques ont commencé à ajouter le pourboire à l'addition parce qu'ils sont en butte à des voyageurs qui ne connaissent peut-être pas le système de pourboire.
En général, un bon serveur vous fera savoir quand le pourboire est déjà sur l'addition (ce qui n'est généralement pas le cas), mais vous pouvez aussi vérifier vous-même, car votre addition indiquera "Gratuity" ou "Service Charge" avec un montant à côté. Il n'est pas nécessaire de donner un pourboire supplémentaire si la mention "Gratuity" ou "Service Charge" figure sur votre facture.
Dans tous les restaurants avec service à table, la norme est de laisser un pourboire de 15 à 25 % du montant total de l'addition. Cela dit, si vous avez bénéficié d'un bon service, vous devez laisser un pourboire de 20 %.
Vous n'êtes pas censé donner de pourboire dans les fast-foods ou lorsque vous commandez au comptoir (comme dans un café), mais la plupart des cafés ont un petit pot de pourboire et il est agréable de donner un petit quelque chose.
Dans les bars, selon la situation, il est d'usage de laisser un pourboire d'un dollar par boisson, soit 15 à 20 % de l'addition totale. Pour les taxis, le pourboire est de 10 à 15 %. Pour les voituriers, 2 à 5 $, et pour les cures thermales ou les coiffeurs, 10 à 20 %.
Vérifiez toujours deux fois, mais presque tous les hôtels, locations de vacances et auberges de jeunesse offrent le wifi gratuit dans leur logement. De nombreux cafés et lieux publics disposent également d'une connexion wifi gratuite.
Si vous n'avez pas de forfait mobile aux États-Unis, vous pouvez prendre une carte SIM prépayée pour votre voyage. Votre téléphone doit simplement être "déverrouillé", ce qui signifie qu'il n'est pas lié au réseau d'un certain opérateur et qu'il peut fonctionner avec plusieurs fournisseurs de services.
T-Mobile propose un forfait touristique qui comprend 3 semaines de conversation, de texte et de données pour 30 dollars.
L'été bat son plein au début du mois de juin, lorsque les enfants ne sont pas à l'école et que tout le monde prend ses vacances d'été. La période de juin à début septembre est donc la plus chargée de l'année en Californie. Si vous voulez éviter les foules à la plage, rendez-vous soit avant juin, soit après la mi-septembre.
Aussi diversifiée que ses paysages, la Californie offre toute une gamme de possibilités d'un point de vue budgétaire. Vous pouvez trouver des auberges de jeunesse à partir de 50 dollars par nuit, des hôtels de luxe à partir de 1 200 dollars par nuit et tout ce qui se trouve entre les deux.
D'une manière générale, voyager aux États-Unis (et en particulier en Californie) se situe dans le haut de gamme, comme dans la plupart des autres pays développés. Ce n'est pas vraiment une destination de surf à petit budget.
Cela dit, si vous avez un budget serré, il y a certainement des moyens d'économiser de l'argent. Voyager avec une autre personne (ou quelques personnes) vous aidera certainement à partager les frais de location d'une voiture et d'un logement. Le camping est également un excellent moyen d'économiser de l'argent et de passer du temps dans les superbes paysages de plein air de Californie.
Vous n'avez pas vraiment besoin d'un guide de surf pour vous faire visiter, car la plupart des vagues de Californie sont assez faciles à trouver étant donné qu'elles se trouvent directement sur la célèbre Coast Highway californienne, AKA Highway 1.
Une chose dont vous aurez besoin pour explorer efficacement le Golden State, c'est un véhicule fiable en quelque sorte.
Au bas de l'échelle, voyager en Californie vous coûtera environ 135 $ par jour (50 $ en auberge, 35 $ en location de voiture, 10 $ en essence, 40 $ en nourriture/boissons) si vous voulez profiter des cafés, manger au restaurant parfois, boire, etc. Ce montant sera beaucoup moins élevé si vous pouvez partager certains frais avec d'autres.
Évidemment, si vous voulez faire un peu de folie, vous pouvez dépenser beaucoup moins et y arriver, mais dans la partie sud de la Californie et le long de la majeure partie de la côte, il n'est pas facile de libérer le camp.
Dans le haut de l'échelle, eh bien, le ciel est la limite. Vous pouvez facilement dépenser beaucoup d'argent en voyageant en Californie si vous pouvez vous permettre les plus belles choses de la vie.
Avec une quantité apparemment infinie de restaurants de premier ordre, de vignobles, de spas, d'hôtels de luxe, de centres commerciaux, de parcs d'attractions et de toutes sortes de choses amusantes à faire, vous ne manquerez pas d'activités et d'expériences de classe mondiale auxquelles vous pourrez vous adonner.
Le meilleur moyen de se déplacer en Californie est sans aucun doute la voiture, surtout si vous cherchez à surfer. La Californie ne dispose pas de transports en commun performants.
Vous pouvez donc prendre le train le long de la côte, vous faire conduire par un chauffeur Uber ou utiliser les tramways et les trolleys de certaines villes pour vous déplacer, mais vous devez avoir votre propre paire de roues pour avoir une certaine liberté et flexibilité.
La Californie n'a pas beaucoup de routes à péage (et elles sont généralement facultatives), de sorte que vous n'avez pas à envisager de péages importants lorsque vous parcourez de longues distances.
La location d'une voiture économique coûte généralement entre 30 et 35 dollars par jour, et un bon 4x4 entre 50 et 120 dollars par jour. La location d'un camping-car est un excellent moyen de découvrir la Californie : le prix d'un camping-car se situe généralement entre 100 et 200 dollars par jour.
Les prix de location des camping-cars varient fortement en fonction de la saison, l'hiver ayant les tarifs les plus bas (novembre-février) et l'été les plus élevés (mai-septembre).
Si vous utilisez Expedia pour réserver une voiture de location, regardez toujours le "coût total" de la location plutôt que le tarif journalier annoncé, car il y a toujours diverses taxes et frais qui ne sont pas inclus dans le tarif annoncé.
San Diego >> San Francisco 467 $ Total pour 2 semaines de location de voiture en classe économique (à partir de ~33 $ par jour)
Los Angeles >> San Francisco 463 $ Total pour une location de voiture de 2 semaines en classe économique (à partir de ~33 $ par jour)
San Francisco >> San Diego 1496 $ Total pour 2 semaines de location de 4x4 de taille moyenne (à partir de ~106 $ par jour)
2 chambres à coucher Oceanfront Townhouse, Malibu / à partir de 795 $ par nuit
Il existe un large éventail d'hébergements en Californie, mais en général, séjourner dans la Californie côtière n'est pas bon marché.
Les prix fluctuent fortement en fonction de la saison, les tarifs les plus élevés étant pratiqués en été et les plus bas en hiver (en dehors des vacances).
Si vous avez un budget serré, le camping, les auberges ou l'Airbnb seront votre meilleur choix. Les campings proposent des tarifs allant de 25 à 60 dollars et plus par nuit, selon l'emplacement et la saison, et les auberges de jeunesse des tarifs allant de 35 à 60 dollars par nuit pour un lit en dortoir.
Si vous êtes intéressé par le camping, consultez nos conseils sur le camping en Californie, et faites le tour des meilleurs campings de plage de Californie.
Si vous travaillez avec un budget généreux, vous trouverez de nombreux endroits impressionnants où séjourner. Du luxe en bord de mer aux hôtels de charme pour surfeurs, les hébergements de rêve ne manquent pas sur la côte californienne.
Voici quelques recommandations pour tous les budgets (prix en USD) :
San Diego / à partir de 35 dollars par personne et par nuit
Los Angeles / à partir de 46 dollars par personne et par nuit
Studio à Solana Beach (San Diego) / à partir de 130 $ par nuit
Surfhouse Boutique Hotel, Encinitas / à partir de 165 $ par nuit
1974 Airstream dans un ranch biologique, Carpinteria (comté de Santa Barbara) / à partir de 198 dollars par nuit
Maison de 2 chambres avec vue sur l'océan à Cardiff (San Diego) / à partir de 350 $ par nuit
Studio en bord de mer à Malibu / à partir de 479 $ par nuit
Bungalow d'une chambre dans un arbre, Del Mar (San Diego) / à partir de 480 dollars par nuit
Maison de 2 chambres à coucher en bord de mer avec accès à la plage privée, Encinitas / à partir de ~$500 par nuit
Charmant bungalow de 3 chambres à coucher directement sur la plage à Rincon / à partir de ~$650 par nuit
Villa moderne de 5 chambres à coucher avec piscine et jacuzzi, Encinitas / 800 à 1 500 dollars par nuit
La Californie est un melting-pot de cultures, ce qui se reflète dans la nourriture. Il existe des restaurants incroyables qui proposent tous les types de cuisine. Chinois, italien, mexicain, thaïlandais, et tout ce qu'il y a entre les deux.
Dans les grandes villes comme San Francisco, des quartiers comme Chinatown sont légendaires pour leurs spécialités régionales.
Le Mexique étant un voisin, de nombreux Californiens sont obsédés par la cuisine mexicaine et mangent leur part de tacos, de burritos et de salsa. L'avocat est également un des plats préférés et figure sur de nombreux menus californiens.
La "cuisine californienne" est influencée par de nombreuses cultures, mais elle se compose généralement d'ingrédients et de fruits de mer frais et d'origine locale. Oui, c'est assez obscur.
En gros, il y a un large éventail de produits frais disponibles en Californie et les Californiens adorent en manger. C'est le pays du million de salades.
Les Californiens sont parmi les personnes les plus soucieuses de leur santé aux États-Unis.
Il existe donc une tonne de restaurants santé et de menus qui s'adressent à tous les types de consommateurs : végétalien, sans gluten, paléo, cru... vous le dites et la plupart des restaurants sont heureux de répondre à vos besoins alimentaires spécifiques. Après tout, c'est la maison d'Hollywood.
La Californie est un paradis de la bière artisanale, donc si vous aimez la bière artisanale, vous trouverez une quantité infinie de bières étonnantes à déguster. San Diego a une densité particulièrement élevée de brasseries artisanales, mais vous pouvez trouver des bières artisanales de qualité supérieure dans tout l'État.
Si vous avez un budget limité, la préparation de vos propres repas sera certainement la solution la plus rentable. Trader Joe's est une épicerie populaire en Californie, avec de bons prix.
Vous pouvez également trouver des produits à bon prix dans les petits restaurants à la mode, les restaurants mexicains locaux ou les magasins de tacos. Vous pouvez vous procurer un énorme burrito pour le petit déjeuner dans la plupart des magasins de tacos pour environ 6 $, et environ 3 $ par taco.
Un restaurant de taille moyenne coûte environ 12 à 18 dollars pour le déjeuner et 14 à 22 dollars pour le dîner (boissons non comprises), plus un pourboire qui devrait être d'environ 20 %.
Les restaurants haut de gamme commencent à 15-25 dollars par plat principal et c'est la limite. Il existe des restaurants exceptionnels dans toute la Californie, alors si vous en avez les moyens, foncez !
Comme dans la plupart des endroits, les restaurants situés autour des grandes zones touristiques sont surévalués et sous-évalués. Faites des recherches dans les guides locaux et essayez de savoir où les gens du coin mangent !
Nous espérons que ce guide du surf en Californie vous aidera à planifier un voyage extraordinaire dans le Golden State ! Nous sommes basés dans le nord de San Diego ( Encinitas ) et nous avons fait de nombreux voyages dans toute la Californie.
Si vous avez des questions spécifiques, n'hésitez pas à nous les poser dans les commentaires ci-dessous et nous ferons de notre mieux pour vous apporter de bonnes réponses.
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